武夷岩茶“肉桂”,打开了生活“真菁采”的时代!

你是否也察觉,现在的茶界步入了一个“无肉不欢”的时代。现在的武夷山,更是步入了一个家家有好“肉”、人人喝肉桂的时代。手里没有几泡像样的肉桂,你都不好意思出门!

 
一饮难忘的“霸气”肉桂
 

拥有百年历史的武夷肉桂,为武夷岩茶原生名丛之一,属清代名茶,原产于慧苑岩,是武夷岩茶最具影响力的当家品种之一。肉桂的那股“霸”确实是其它品种羡慕不来的。

肉桂的香型很强势,具有很高的辨识度,即便你是第一次喝到武夷肉桂,那股“霸气”就会让你终生难忘。因此,武夷山的茶叶店或是茶人家里,为了让外地茶客可以快速记住武夷岩茶,肉桂便成为了他们待客泡茶的首选。冲一泡肉桂迎客,既能俘获茶客对岩茶的识别记忆,又能代表主人同肉桂“霸气”一样的热情。

 

 
大量繁育让肉桂迅速走红
 

武夷肉桂虽好,但是它在历史上并不出名。在上世纪八十年代以前,“武夷肉桂产量少”成为了限制肉桂发展的枷锁。肉桂的成名之路出现转机是在1980年,武夷山综合农场建成品种观察园,于是肉桂在八十年代初得到大量繁育;1981年的时候福建省科委的“星火工程计划项目”开始实施,安排星村大队进行“高产优质肉桂茶任务”、“武夷肉桂优质高产栽培和初制实验”;在1989年进入了肉桂的收获期,肉桂产量得到大幅度提升,从此获得很好的推广,肉桂成为武夷岩茶的后起之秀。

 

 
荣誉让肉桂红遍海内外
 

肉桂的品质随着量的提升而不断地提高,也由此获得了诸多的奖项和荣誉。武夷肉桂自1982年以来,连续5次被国家农业部、商业部评为国家级名茶;1992年在首届中国农业博览会上获得金奖;1994年7月,武夷肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上再次获得金奖...

  

真菁采---品牌故事

 

安溪庄氏族谱记载,南宋高宗建炎期间,铁观音故乡---安溪,出现制茶奇人,名曰:庄润越,乃现代中华老字号茶企,清雅源创始人。庄老成名较早,其丰功顶峰是中年时期独创的“真精彩”,为后人铭记。

当时,茶叶面市,喝过的人无不吱吱称赞,闽南话“真精彩”一时成为坊间口头禅,更有甚者,亦有屡例喝过的考生金榜题名,“真精彩”就此引起轰动,家喻户晓,后来成为皇室贡品,经由建州呈上朝廷。

 

据说,当年喝过“真精彩”的考生,在金榜题名之后,给装老的“真精彩”提名为“真菁采”,喻为社会精英的好彩头!时隔千年,至今还广为流传。